Populaire gerechten

• € 7,95 Magherita
  Tomaten, kaas en oregano
• € 9,50 Alla carbonara
  Pasta met een saus van spek, ui, ei, Parmezaan en room
• € 8,95 Salame
  Tomaten, kaas, salami en oregano

Le pizza

• € 7,95 Magherita
  Tomaten, kaas en oregano
• € 9,95 Fresca Italia
  Tomaten, kaas, oregano, zongedroogde tomaat, rode peper, paprika, uienringen en ijsbergsla
• € 8,95 Borromea
  Tomaten, kaas, ham en oregano
• € 8,95 Salame
  Tomaten, kaas, salami en oregano
• € 8,95 Capricciosa
  Tomaten, kaas, champignon en oregano
• € 10,95 Brasiliana
  Tomaten, kaas, ui, champignon, artisjok, asperges en oregano
• € 10,50 Vegetaria
  Tomaten, kaas, diverse groenten en oregano
• € 10,50 d'Oro
  Tomaten, kaas, ham, champignon en oregano
• € 10,95 Quattro formaggi
  Tomaten, 4 soorten kaas en oregano
• € 10,95 Quattro stagioni
  Tomaten, kaas, paprika, ham, salami, champignon en oregano
• € 10,95 Campagnola
  Tomaten, kaas, champignon, ui, spek, asperges en oregano
• € 12,95 Carbonara speciale
  Tomaten, kaas, ui, spek, salami, ei en oregano
• € 10,50 Esplosiva
  Tomaten, kaas, ui, paprika, salami en oregano
• € 10,50 Mista
  Tomaten, kaas, ham, champignon, ei en oregano
• € 10,95 Pollo picante
  Tomaten, kaas, kip, rode peper, ui, paprika en knoflook
• € 10,50 Tropicale
  Tomaten, kaas, ham, banaan en ananas
• € 10,50 Siciliana
  Tomaten, kaas, kappertjes, olijven, ansjovis en oregano
• € 10,95 Gilberto
  Tomaten, kaas, gerookte zalm, paprika, gorgonzola en oregano
• € 10,95 Delano
  Tomaten, mozzarella, kappertjes, uien, zwarte peper, knoflook, salie, Parmaham en oregano
• € 10,95 Sansho
  Tomaten, kaas, ham, gorgonzola, knoflook, pesto en Parmezaan
• € 10,95 Pescatora
  Tomaten, kaas, tonijn, uien en oregano
• € 13,95 Frutti di mare
  Tomaten, kaas, garnalen, mosselen, tonijn, zalm, ansjovis en oregano
• € 10,95 Calzone (hartig) vlees
  Gevulde pizza
• € 10,95 Calzone (hartig) vis
  Gevulde pizza
• € 10,95 Calzone zoet
  Gevulde pizza (banaan, ananas en ham)
• € 10,95 Carbonara
  Tomaten, kaas, ham, spek, ei en oregano

Pizza Silvio

• € 9,50 Silvio
  Tomaat, buffelmozzarella, Parmezaan, basilicum en rucola
• € 13,50 Di Parma
  Tomaat, buffelmozzarella, basilicum en Parmaham
• € 13,50 Michael
  Tomaat, buffelmozzarella, parmezaan, parmaham en rucola
• € 13,50 Da Vinci
  Tomaat, geitenkaas, spek, pijnboompitten en rucola
• € 13,50 Su via dei pescatori
  Tomaat, buffelmozzarella, bruschetta, gerookte zalm, rucola
• € 13,95 Di verdure Donna
  Tomaat, buffelmozarella, Parmezaanse kaas, Parmaham, ui, champignons en rucola
• € 13,50 Ai funghi di bosco
  Tomaat, buffelmozzarella, gerookt spek, bospaddestoelen, olijven en rucola
• € 12,95 Calabrese
  Tomaat, buffelmozzarella, pikante salami en rucola
• € 14,95 Bresaola
  Tomaat, buffelmozzarella, bresaola, Pecorino en rucola

Formaggi

Als voorgerecht

• € 7,95 Formaggi misti
  Diverse Italiaanse kaassoorten

Zuppa

Soepen

• € 4,00 Pomodoro
  Tomatensoep, bereid met verse tomaten en basilicum
• € 4,50 Zuppa di broccolo
  Romige broccolisoep met gebrande amandel
• € 4,50 Zuppa la liguria
  Romige spinaziesoep

Insalata

Salades

• € 8,95 Insalata ai funghi misti
  Salade met gebak. paddestoelen, amandelstiftjes, Parmezaan en pestodressing
• € 8,95 Insalata Bressola
  Salade met bressola, pecorino (geitenkaas), gedroogde tomaat,olijven, amandelstiftjes en een pesto dressing
• € 9,50 Insalata Alberto
  Salade met een zachte geitenkaas, blauwe druiven,gedroogde tomaat, olijven, pecannoten en honing
• € 9,50 Insalata Rosario
  Salade met cherrietomaatjes, mozzarella, basilicum, gedroogde tomaat, olijven, amandelstiftjes, pestodressing en rucol
• € 9,50 Insalata con mozzarella
  Salade met buffel mozzarella, gedroogde tomaat, amandelstiftjes en een knoflook-basilicum dressing
• € 8,95 Insalata con gorgonzola
  Salade met buffel mozzarella, gedroogde tomaat, olijven, amandelstiftjes en een knoflook-basilicum dressing
• € 11,95 Insalata ai gamberi
  Salade met Gamba's, gedroogde tomaat, olijven, amandelstiftjes met een knoflook-basilicum dressing
• € 8,95 Insalata salmone affumicato
  Salade met gerookte zalm, gedroogde tomaat, olijven en amandelstiftjes met een knoflook-basilicum dressing
• € 8,95 Insalata pollo affumicato
  Salade met gegrilde kip, gedroogde tomaat, olijven en amandelstiftjes met een knoflook-basilicum dressing

Antipasti Freddy

Koude voorgerechten

• € 8,95 Salmone affumicato
  Gerookte zalm met rucola, kruidendressing en gefrituurde kappertjes
• € 12,50 Antipasto la liguria
  Proeverij van de chef, warm en koud
• € 9,95 Carpaccio di filetto
  Runder carpaccio met Parmezaan, amandelstiftjes, basilicum en zongedroogde tomaat
• € 4,50 Panne al aglio
  Gebakken ciabatta met kruidenboter
• € 5,50 Panne al pesto
  Gebakken ciabatta met kruidenboter en pesto
• € 7,95 Bruschetta promodore
  Crostini's met een mengsel van tomaat, rode ui, knoflook, basilicum, jonge olijfolie en rucola 52

Antipasti Caldi

Warme voorgerechten

• € 13,50 Gamberi all 'aglio
  In knoflook gemarineerde en gegrilde gamba's
• € 9,50 Gamberetti e cozze al aglio
  In kruidenboter gebakken garnalen en mosselen op een bedje van rucola
• € 8,50 Funghi ripieni
  Gegratineerde champignonkoppen, gevuld met kruidenkaas en Parmezaan

Specialita di pasta

Huisgemaakte gemaakte pasta, volgens oud receptuur, puur ambachtelijk handwerk. De pasta maken wij dagelijks vers en maar een beperkte hoeveelheid, het kan dus voorkomen dat andere gasten u voor zijn geweest en het op is. Hiervoor uw begrip!

• € 17,95 Moglie del pescatore
  Pasta van de vissersvrouw, gerookte paling, zalmfilet, ui, tomaat, bosui, roomsaus, Parmezaanse kaas en rucola
• € 10,95 Lasagne al pesto
  Verschillende deeglagen met pesto, pijnboompitten, ui en roomsaus
• € 17,95 Carne di maiale agricoltori
  Pasta met varkenshaas op boerenwijze, stukken varkenshaas, champignon, paprika, ui, tomatenroomsaus en rucola

Pasta

Pasta con Pesce | Pasta con Carne | Pasta Vegetariana | Gnochhi du Patate

• € 9,95 Lasagne
  Verschillende deeglagen met kaas, tomaten-gehaktsaus en bechamelsaus
• € 11,50 Lasagne al salmone
  Verschillende deeglagen met zalm, tomaat en bechamelsaus
• € 10,50 Lasagne all' melanzane
  Lasagne van gegrilde aubergine, tomatensaus en Parmezaan
• € 11,95 Cannelloni Silvio
  Deegrol gevuld met een vulling van rundergehakt, mortadella, spinazie, provenole en Parmezaan
• € 10,50 Al 4 formaggi
  Pasta bereid met verschillende soorten kaas en roomsaus
• € 12,50 Al salmone
  Pasta bereid met gerookte zalm, ui en pestoroomsaus
• € 10,50 Al tonno
  Pasta bereid met tonijn, ui, champignon, knoflook en room
• € 12,95 Alla Norma
  Pasta met zalm, garnalen, courgette en basilicumroomsaus
• € 10,95 Pollo affumicato
  Pasta met gegrilde kip, ui en tomatensaus
• € 9,50 Alla matriciana
  Pasta met spek, ui en pikante tomatensaus
• € 9,50 Alla carbonara
  Pasta met een saus van spek, ui, ei, Parmezaan en room
• € 8,50 Alla bolognese
  Pasta met tomaten-rundergehaktsaus
• € 9,95 Al forno
  Pasta met tomatensaus, knoflook, peper, Spaanse peper, olijfolie, ui, basilicum, mozzarella en met Parmezaanse kaas, in de oven gegratineerd
• € 9,50 Ai funghi misti
  Pasta met paddestoelen en roomsaus
• € 10,50 Ai spinaci alla Cleo
  Pasta bereid met spinazie, roomkaas, spek en ui
• € 9,50 Alla Veneziana
  Pasta bereid met diverse groenten en tomatensaus
• € 8,50 Alla Napoli
  Pasta met rucola, Parmezaanse kaas en room
• € 8,95 Al pesto
  Pasta met basilicumroomsaus en pijnboompitten
• € 10,95 Gnocchi con formaggio alle erbe e spinaci
  Aardappelpasta met spek, ui, spinazie, kruidenkaas en roomsaus
• € 10,95 Gnocchi al pesto
  Aardappelpasta met ui, pijnboompitten, pestoroomsaus en rucola

Secondi di piatti

Alle onderstaande hoofdgerechten zijn inclusief groenten en aardappelgarnituur

• € 18,95 Scampi alla griglia
  Gegrilde en gepelde scampi's aan spies met knoflooksaus
• € 17,95 Filetto di salmone al forno
  Ggebakken zalmfilet op een bedje van rucola met gepofte cherrytomaatjes
• € 17,95 Spezzatino
  Varkenshaas met champignon, paprika, ui in tomatenroomsaus
• € 17,95 Saltimbocca alla Romana
  Varkenshaas met salie, Parmaham en witte wijnsaus
• € 17,95 Filetto di Maiale
  Varkenshaas gevuld met Parmaham, pesto en zongedroogde tomaat, gegratineerd met mozzerella
• € 17,95 Salmone di pesto
  Zalmfilet gegratineerd met pesto en parmezaanse kaas op een bedje van rucola

Dessert

• € 5,95 Frutta fresca
  Vers fruit met hangop
• € 5,95 Tiramisu
  Mascarpone taartje met langevingers
• € 5,95 Torta della mamma
  Citroentaart met hangop
• € 5,95 Cioccolata
  Chocolade brownie, chocolade mousse en karamelsaus

Wijn (fles)

• € 9,95 Huiswijn la petit source wit
  Fles
  38% vol
• € 9,95 Huiswijn la petit source rood
  Fles
  10,0% vol
• € 9,95 Huiswijn la petit source rosé
  Fles
  9% vol
• € 15,00 Rose prosecco
  Fles, zeer verfijnde bubbels
  9,5% vol
• € 15,00 Prosecco bianco
  Fles, droge sprankelende wijn
  9,7% vol
• € 8,95 Lambrusco wit
  Fles, traditionele tafelwijn met bubbel
  9,7% vol
• € 8,95 Lambrusco rood
  Fles, traditionele tafelwijn met bubbels
  9,7% vol

Dranken (blikjes)

• € 2,00 Coca-Cola
  Bevat caffeine (9,6 mg/100 ml)
• € 2,00 Coca-Cola light
  Bevat caffeine (9,6 mg/100 ml)
• € 2,00 Fanta Orange
• € 2,00 7 Up
• € 2,50 Red Bull
  Bevat caffeine (80,0 mg/100 ml)
• € 2,00 Heineken
  Blikje
  5% vol

Bottle service (hele flessen)

• € 27,50 Bacardi rum
• € 25,00 Sambucca
• € 22,50 Vieux
• € 27,50 Licor 43
• € 25,00 Lazzarone Amaretto
• € 30,00 Johnnie Walker Red Label
  40,0% vol